16.2.10
6.2.10
3.2.10
Apartado cinematográfico
Ghost Dog narra la historia de un solitario asesino a sueldo afroamericano quien rige su vida en base al código samurai. Así es como sirve con devoción a quien considera su `maestro´, un italiano mafioso que alguna vez le salvó la vida.
La música se hace presente desde el primer minuto y nos introduce a la historia; nos presenta al protagonista y nos ambienta en un barrio neoyorquino de un similar y familiar estilo gta.
La estructura de sus personajes denotan la sutileza y singularidad de su director Jim Jarmusch a la hora de componer; si bien nuestro principal es un Samurai moderno con katana y armas de fuego, sus antagonistas no se quedan atrás y se presentan bajo un grupo de gángsters italianos gordos, temerosos, reumáticos y apáticos.
Un drama conducido por la venganza, con pinceladas de un ingenioso humor, al ritmo del buen hip hop de Rza, y tramada con citas originales del Hagakure (libro del código secreto Samurai.
Sombrío en Santa Fe capital
VIAJA CON SOMBRÍO A STA FE CAPITAL EL JUEVES 11 DE FEBRERO!
$50: IDA + VUELTA + ENTRADA. COPATE!
+ INFO:
PAULINA TEGLIA PALERMO: paulina.tp@hotmail.com
MOSK: francovosca@hotmail.com
KRUSTY - PABLO JAIME: pablojaime_70@hotmail.com
OSKURO: oskuro_rock@hotmail.com
www.myspace.com/sombriorock (materiales varios)
www.youtube.com/results?search_query=sombrio+no+soy+dios&search_type=&aq=1m&oq=NO+SOY+DIOS (videoclip)
http://www.sombrioweb.com.ar/ (website)
22.1.10
Sushi Party II - Patio de verano de Flow
El sushi (鮨, 鮓, 寿司 壽司) es un plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados o mariscos.3 4 Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos. Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Es decir que el nombre "sushi" refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien existe una variedad de acompañamientos de sushi internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local. Sin embargo, debe abstenerse el uso de pescado de agua dulce crudo dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela.
El sushi se prepara generalmente en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (rollo). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri. Cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tōfu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima, entonces se llama chirashizushi.
Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
